Ferme Urbaine BioFermeil
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Le cycle de vie du légume : semis en pépinière, repiquage. Chaque enfant repart avec son propre plant.
Travail pratique sur les planches de culture : désherbage, aération du sol, préparation pour les plantations.
Observation et identification des premiers insectes de la saison. Rôle des pollinisateurs.
Soin aux animaux de la ferme (poules) : alimentation, ramassage des œufs, compréhension de leur rôle.
Compréhension du cycle de l'eau et de son importance pour les cultures. Découverte du système d'irrigation de la ferme.
Présentation et prise en main (sécurisée) des outils manuels du maraîcher.
Cueillette des légumes de saison (tomates, courgettes, etc.), suivie d'une dégustation pour découvrir les saveurs du frais et du local.
Visite complète de la ferme pour comprendre le cycle de production estival, de la serre au champ.
Apprendre à reconnaître les insectes "utiles" (coccinelles) et les "ravageurs" (pucerons). Les solutions écologiques pour protéger les cultures.
Découverte du verger, observation de la croissance des pommes, explication des soins apportés aux arbres.
Focus sur les techniques d'arrosage et d'économie d'eau pendant les périodes chaudes.
Récolte des courges, pommes de terre et autres légumes racines. Techniques de conservation.
Comprendre le processus de compostage, le rôle des décomposeurs et l'utilisation du compost.
Récolte des pommes du verger, suivie d'un atelier de pressage pour faire du jus de pomme frais.
Participation aux dernières tâches de la saison : nettoyage des planches, paillage, amendements du sol.
Découverte du métier de maraîcher : comment organiser les cultures sur l'année, les rotations, et assurer des récoltes régulières.
Exploration du concept de Maraîchage sur Sol Vivant (MSV), observation de la faune du sol (lombrics, etc.) et compréhension de son rôle crucial.
Introduction aux bases de la chimie du sol : les nutriments essentiels pour les plantes, le pH, et comment nourrir le sol de manière biologique.
Construction et installation de refuges pour la faune auxiliaire (insectes, oiseaux). Atelier manuel et concret sur la biodiversité.
Présentation du projet BioFermeil : de l'idée à la réalisation. Les étapes, les défis, les partenaires.
Découverte des différentes compétences et métiers nécessaires au fonctionnement d'une ferme maraîchère moderne et écologique.